In Life

如何將雞排飯變成排餐般的享受呢?
當然脫不了店家、來客率及自我控制的三角組合。
一般便當店都事先將所有菜色煮好保溫著，
好一點的則是主菜現做給你，
運氣好點甚至可能吃到剛做好熱騰騰的配菜，
而要達成高級享受的話主菜現做是必備條件。

首先，找一家主菜現做且有賣菜飯的便當店，
點完餐後在老闆忙著招呼先來客人的同時喝碗熱湯，
若桌上有附辣菜埔嗑幾顆開開胃，
雞排現炸的同時菜飯會先上，
記住，不要等雞排來再吃，直接開動，
青菜圍著繞白飯，不僅有健康的顏色，
菜的甜跟米飯的香很容易可以嘗到，
不會被味道較重的肉汁及辛香料給掩蓋，
一口一口的將菜飯吃下肚，
老闆隨著越來越空的菜盤不好意思的過來道歉說：
［我們雞排都是現炸再等一下就好。］
但我心裡卻是對自己的盤算而竊笑著，
以咀嚼的速度推敲雞排炸熟的進度，
以求在吃完菜飯的30秒內上雞排，
嗜吃雞排的我並不會因為單吃而覺得膩，
現炸好的雞排咬下去肉汁四溢，
這肉類獨特的慾念塞滿口中，
也沒因和著菜或飯而有複雜的咬勁，
只有專注！
最後再來杯紅茶，
雞排飯帶來排餐級的享受，
您說這60塊值不值得？
算不算平凡中的奢華呢？